黒船のもつ焼きは「国産牛小腸」のみを使用しています。
食べた瞬間、口の中いっぱいに広がるジューシーな
甘みと旨味は、もつの本場北九州ならでは。
当社独自の「もつ焼き」専用ピリ辛ダレが、さらにもつの旨味を引き立てます。
手軽に作れてスタミナモリモリ。
深い味わいの「黒船のもつ焼き」をぜひご賞味ください。
厳選国産牛もつ
国産牛小腸を 100%使用。国産もつならではの甘味とぷりっぷりの食感をお愉しみください。
当店で使用するもつは、全て国産牛小腸です。
小腸はモツの中でも最も旨味が出るので、 噛むほどにジューシーな甘みと濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。厳選した部位を職人が丁寧に洗浄とカット処理をしていますので、臭みがなくとびっきり旨いもつがお愉しみいただけます。
北九州のご当地グルメの一つ
北九州市小倉の街は、かつては鉄鋼が栄え炭鉱もあった労働者の多い街で、滋養強壮のためにホルモンを好んで食べる食文化が根付いていました。
古くから北九州の代表的なご当地グルメの一つとして人々に親しまれてきました。
小倉には古くから食肉センターがあり、新鮮なホルモンが手に入ります。そういったホルモンの食文化が根付いていることから、芳醇な甘みとジューシーな旨味のホルモンがご提供できるわけです。
そして、北九州ならではのやさしい甘みが特徴の醤油を使用したピリ辛ダレとのマッチングはクセになる美味しさをご堪能いただけます。
もつの旨味を引き立てる『ピリ辛ダレ』
簡単！炒めるだけで本格黒船の味
もつ好きにはたまらない、黒船ならではの専用ピリ辛ダレがもつの旨味をグッと引き立てます。
醤油ベースでマイルドな辛さとコクのある旨味がやみつきになりそう。薬味のスライスにんにくを加えることで、よりいっそう食欲をそそります。
黒船のもつの美味しさをそのまま味わっていただけるように
真空パックでお届けします。
冷凍パックをクール便でお届けいたします。
※もつは必ず解凍してからお使いください。
・冷蔵庫又は常温で解凍してご使用ください。
・電子レンジでの解凍は食感・風味が損なわれますのでご注意ください。
・もつは洗わないでください。
作り方簡単！
解凍したもつとタレをからめながらフライパンで炒めるだけ。
お好みでキャベツ、ニラなど野菜を加えてお召し上がりください。
＊網焼きでもジューシーな美味しさが愉しめます。
